sobota 9. února 2008

Kachní prsa uzená


400 g uzených kachních prsíček, zelenina na ozdobení
Záliv: 2 lžíce vína šao-sing, 1 lžíce sójové omáčky, špetka mletého zázvoru, půl lžičky wei-su, špetka soli


Z vykostěné uzené kachny nakrájíme prsíčka na tenké plátky, upravíme je na míse, ozdobíme barevnou nakládanou zeleninou a přelijeme zálivem.

Žádné komentáře: